Vor Kurzem haben mich Nils Wilde und Otto Wilde auf Zeche Zollverein besucht. Die beiden sind nicht nur Teils des Gründerteams vom "Familien-Startup" Otto Wilde Grillers, sie sind darüber hinaus auch Papa & Sohn.

Das Startup hat einen sogenannten Oberhitzegrill* für zuhause entwickelt. Dieses Gerät verpasst jedem Steak mit bis zu 900° eine perfekte Kruste und kann auch für viele andere Rezepte genutzt werden. Besonders spannend finde ich, was das Team schon alls erlebt hat. Angefangen mit der eigenen Entwicklung der Hardware, über eine Crowdfunding Kampagne bei Kickstarter, einen Pitch vor Frank Thelen & Co. bei Die Höhle der Löwen (DHDL), bis hin zur Internationalisierung in die USA und nach Australien.

Hier wartet wirklich ein sehr vielseitiges Gespräch mit unterschiedlichen Facetten auf Dich. Und ja, wir haben als BBQ Nerds natürlich auch über gute Steaks und deren Zubereitung gesprochen.

Jetzt aber viel Spaß!

*Affiliate Link